MEncoderで画像がおかしくなる件は解決。ちゃんと実行時にIDCTアルゴリズムを選択するオプションがありました。-lavcoptsに"idct=1"を追加してやれば、正常に出力されます。テストのためにしばらく使ってみた感じでは、ザウルス実機上でもMEncoderは十分実用…